Творожное суфле с какао — простой десерт, который доставит удовольствие

Как приготовить десерт — творожное суфле с какао

Ингредиенты:

  • 300 г обезжиренного творога;
  • 100 мл обезжиренного молока;
  • 2 ст. л. мёда;
  • 2 ст. л. какао;
  • 1 стакан холодной воды;
  • 20 г желатина.

Приготовление десерта

  1. Заливаем желатин стаканом холодной воды и даем набухнуть 30 минут.
  2. Затем добавляем молоко, какао и мед.
  3. Нагреваем желатин на медленном огне до растворения какао. Не кипятим!
  4. Теперь добавляем творог и размешиваем.
  5. Вбиваем всё блендером до однородности.
  6. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
  7. Украшаем по желанию тёртым горьким шоколадом.

Источник