Сколько в день можно съедать кешью, какая от них польза и есть ли противопоказания

Другие названия этого ореха – индийский, акажу, анакардиум западный. Растет он на декоративном дереве семейства сумаховых. Из всех существующих видов, он единственный, который созревает не внутри скорлупы, а снаружи грушевидной раздутой цветоножки.

Сколько в день можно есть кешью и какие есть противопоказания?

Между ней и орехом есть ядовитый слой (кардол), вызывающий химический ожог. Поэтому в магазины продукт поступает уже очищенным специалистами вручную и обработанным термически.

У кешью приятный слегка сладковатый нежный вкус, выраженный больше в обжаренном виде. Но его популярность обусловлена не только этими качествами. Орех имеет массу полезных свойств. Однако в больших количествах он небезопасен.

Суточная норма потребления кешью и польза

Эти орехи обладают высокой питательной и энергетической ценностью. Они содержат множество полезных веществ:

  • Витамины – В1, A, Е, В6, РР и Е;
  • Полиненасыщенную жирную кислоту – Омега 3;
  • Микро- и макроэлементы – железо, кальций, каротин, магний, цинк, медь, селен, марганец натрий, никотиновую кислоту.

Благодаря такому богатому биологически активному составу, кешью помогают при:

  • анемии;
  • дистрофии;
  • ослабленном иммунитете;
  • разрыхлении костных тканей;
  • расстройствах ЖКТ;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • дерматологических проблемах;
  • бронхиальной астме;
  • нарушении работы репродуктивной системы;
  • низком либидо;
  • сбоях в обменных процессах;
  • пониженном тонусе организма;
  • высоком показателе «плохого» холестерина.

В отличие от других видов, в их составе более низкий уровень жиров, которые не все считаются полезными. Поэтому такой продукт считается диетическим. В то же время он очень питателен – на 100 грамм приходится от 553 до 600 ккал (зависит сырые или жареные орехи).

Диетологи рекомендуют есть не более 20-30 г кешью в зависимости от возраста. Если учесть, что один орешек весит около 1-1,5 г, то, соответственно, в день норма составляет для подростков 7-8, а для взрослых – 12 штук.

Отрицательные свойства и противопоказания

Несмотря на всю пользу, кешью может вызвать аллергическую реакцию. По этой причине они запрещены при подобной склонности. Также такие орехи противопоказаны людям с больной печенью, камнями или песком в почках. Нельзя давать их детям до 3 лет. С большой осторожностью можно есть беременным или кормящим женщинам.

Вред здоровью кешью могут нанести и при увеличении суточной нормы потребления. Признаки передозировки – расстройство стула, тошнота, рвота, кожные высыпания и зуд. Сочетать кешью с другими орехами тоже не рекомендуется.

Источник