Природный враг холестерина
В больших количествах холестерин вреден для организма. Понизить его уровень в крови поможет богатый клетчаткой рацион.
Что лечит
Богатые клетчаткой растительные продукты полезны для пищеварительной системы. Одновременно с этим клетчатка помогает бороться с повышенным уровнем холестерина.
Отмечено, что при наличии в пище достаточного количества таких продуктов наблюдается снижение холестерина примерно на 7%, а липопротеины низкой плотности уменьшаются на 5%.
Клетчатка является хорошим профилактическим средством ишемической болезни, уменьшая риск ее развития на 15%.
Как действует
После попадания в кишечник клетчатка не переваривается, а образует там студенистое желе, которое медленно продвигается по пищеварительному тракту. Во время своего продвижения эта желеобразная масса уносит с собой желчь.
Одним из компонентов желчи, требующейся для переваривания жиров, являются желчные кислоты. Поэтому при большом количестве клетчатки в пище уровень этих кислот уменьшается.
Чтобы его компенсировать, печень начинает вырабатывать желчные кислоты, а для этого ей требуется холестерин. Поэтому происходит снижение его уровня в крови. Если же пища бедна клетчаткой, то большая часть желчных кислот снова всасывается в кровь.
Где искать
В естественном виде клетчатка содержится в овощах, фруктах и злаках. Большая часть такой полезной для организма субстанции содержится в кожуре и оболочках плодов. Особенно ее много в чечевице, бобах, фасоли, отрубях и авокадо.
Получать клетчатку можно не только из продуктов, компенсировать ее дефицит в питании помогут специальные добавки. При выборе таких средств можно ориентироваться на удобство приема и свои вкусовые пристрастия.
Выпускаются они в виде капсул, растворимых порошков, вафель и др. Для изготовления БАДов могут использоваться семена некоторых видов подорожника, бета-глюкан (его много содержится в овсянке) и другие вещества.
Противопоказания
Рекомендуемое суточное количество клетчатки должно не превышать 10 г. Начинать следует с небольших и доз, постепенно (в течение месяца) доводя их до нужного объема.
Дополнительный прием таких средств следует распределить в течение дня – например, половину принять утром, а оставшуюся часть вечером. При этом обязательно следует запивать большим количеством воды.
Но не стоит самостоятельно прибегать к приему таких добавок, так как они могут быть противопоказаны в некоторых случаях. В частности, при кишечной непроходимости, наличии язвенной болезни или хронического запора требуется обязательная консультация врача.