Природный враг холестерина

В больших количествах холестерин вреден для организма. Понизить его уровень в крови поможет богатый клетчаткой рацион.

Что лечит

Богатые клетчаткой растительные продукты полезны для пищеварительной системы. Одновременно с этим клетчатка помогает бороться с повышенным уровнем холестерина. Отмечено, что при наличии в пище достаточного количества таких продуктов наблюдается снижение холестерина примерно на 7%, а липопротеины низкой плотности уменьшаются на 5%. Клетчатка является хорошим профилактическим средством ишемической болезни, уменьшая риск ее развития на 15%.

Как действует

После попадания в кишечник клетчатка не переваривается, а образует там студенистое желе, которое медленно продвигается по пищеварительному тракту. Во время своего продвижения эта желеобразная масса уносит с собой желчь. Одним из компонентов желчи, требующейся для переваривания жиров, являются желчные кислоты. Поэтому при большом количестве клетчатки в пище уровень этих кислот уменьшается. Чтобы его компенсировать, печень начинает вырабатывать желчные кислоты, а для этого ей требуется холестерин. Поэтому происходит снижение его уровня в крови. Если же пища бедна клетчаткой, то большая часть желчных кислот снова всасывается в кровь.

Где искать

В естественном виде клетчатка содержится в овощах, фруктах и злаках. Большая часть такой полезной для организма субстанции содержится в кожуре и оболочках плодов. Особенно ее много в чечевице, бобах, фасоли, отрубях и авокадо.

Получать клетчатку можно не только из продуктов, компенсировать ее дефицит в питании помогут специальные добавки. При выборе таких средств можно ориентироваться на удобство приема и свои вкусовые пристрастия. Выпускаются они в виде капсул, растворимых порошков, вафель и др. Для изготовления БАДов могут использоваться семена некоторых видов подорожника, бета-глюкан (его много содержится в овсянке) и другие вещества.

Противопоказания

Рекомендуемое суточное количество клетчатки должно не превышать 10 г. Начинать следует с небольших и доз, постепенно (в течение месяца) доводя их до нужного объема. Дополнительный прием таких средств следует распределить в течение дня – например, половину принять утром, а оставшуюся часть вечером. При этом обязательно следует запивать большим количеством воды. Но не стоит самостоятельно прибегать к приему таких добавок, так как они могут быть противопоказаны в некоторых случаях. В частности, при кишечной непроходимости, наличии язвенной болезни или хронического запора требуется обязательная консультация врача.