Поможет ли антистрессовая диета? Меню для снятия напряжения

Было бы очень хорошо, если во время стресса съеденный продукт помогал быстро успокоиться. Возможно ли такое на самом деле?

В интернете немало информации относительно особенностей питания во время стресса. Но поступление определенных веществ непосредственно при стрессовой ситуации не всегда оказывается эффективно.

Почему продукты не всегда помогают?

Во-первых, потому, что с помощью только корректировки питания не получится восполнить дефицит нужных элементов. А для того чтобы восстановить их дефицит, потребуется съесть огромное количество антистрессовых продуктов.

Чаще всего не хватает витаминов группы В, для их восполнения необходимо употреблять достаточное количество цельнозернового хлеба и круп. Но для покрытия дефицита этого витамина потребуется съедать огромное количество зерновых, которое чревато лишним весом!

Во-вторых, полностью покрыть дефицит можно только за счет употребления аптечных препаратов, которые отличаются повышенной дозировкой. При этом стоит выбирать те, в которых имеется достаточное количество витаминов группы В, магний, а также витамины С и D.

Употребление специальных продуктов может помочь уже после прохождения стресса. В это время также потребуются витамины группы В и омега-3 жирные кислоты.

Последние можно получить из жирных сортов рыбы. Для снятия мышечного напряжения необходим магний. Обязательны и антиоксиданты, которые можно получить из фруктов, овощей и зелени. Они помогут бороться с последствиями действия гормона стресса (кортизола).

Следите за своим аппетитом во время стресса

Особенно важно во время стрессовых ситуаций следить за своим аппетитом и контролировать его. В этом случае людей можно разделить на 2 группы.

Одни активно налегают на еду, в этом случае говорят о гиперфагической реакции. Это объясняется выделением большого количества кортизола, из-за чего повышается выработка инсулина.

В результате затянувшегося стресса у клеток может снизиться чувствительность к инсулину, что приводит к развитию инсулинорезистентности. А это становится причиной сильного голода и переедания.

Другая категория людей полностью отказывается от пищи — гипофагическая реакция. Но после прохождения пика стресса такие люди наверстывают упущенное и отъедаются, когда успокаиваются.

«Антистрессовое» меню

В заключение приведем примерное меню, которого можно придерживаться во время стресса.

На завтрак подойдет употребление зеленого салата с цельнозерновым тостом и небольшим кусочком лосося. Дополнительно можно съесть небольшой фрукт.

На второй завтрак выберите салат из моркови, яблок и капусты с небольшим добавлением орешков (например, грецких). Заправить такой салат лучше растительным маслом.

Обед может состоять из овощного или грибного супа и рагу с курицей.

В качестве полдника полезен нежирный творог с добавлением небольшого количества меда и кунжута.

На ужин можно съесть яблоко и овощной салат с тунцом.

Пусть антистрессовая диета помогает не всегда и не всем. В любом случае, предложенные блюда принесут организму пользу, поэтому включайте их в свой рацион!