О лечебных свойствах сладкого перца

Невозможно представить вкусное и здоровое меню без сладкого перца! Этот овощ, будь он в салате, в гарнире или самостоятельным блюдом, всегда желанный на нашем столе. Его с большой охотой выращивают садоводы-огородники, в пищу он идет в свежем и консервированном виде. Кто ест много сладкого болгарского перца, тот однозначно помогает своему здоровью.

Сок перца для кишечника – древний рецепт майя

Первооткрывателями лечебных свойств сладкого перца были индейцы племени майя. Настойки и отвары из плодов они использовали для лечения кашля, ангины, для снятия болей в желудке и печени.

Соком овоща лечили запоры и непроходимость кишечника. Рецепт очень простой: измельчить мясистые перцы, а затем отжать.

Принимать 50 мл свежего сока натощак ежедневно, иногда, по рецепту индейцев, его можно смешивать с таким же количеством морковного или свекольного.

Попробуйте, и большинства проблем с желудочно-кишечным трактом удастся избежать.

Копилка витаминов

Среди всех овощей это лидер по содержанию витаминов С, РР и В2. Питательный состав очень богатый, плоды хорошо усваиваются в любом виде. Много клетчатки и ферментов, выступающих в роли регулятора работы кишечника. Наличие калия способствует эффективной работе почек и сердца, выведению избытка воды из организма.

Устраняет застои в желчном пузыре

Для защиты желчного от воспаления и образования камней необходимо за сезон съедать ежедневно по 1-2 перца.

Для людей с нарушенным обменом веществ овощ также необходим. Особенно ценен для тех, у кого «хромает» кислотно-щелочное равновесие.

Защищает от рака

В перце зеленого цвета больше всего антиканцерогенных компонентов. Полезно запекать плоды зеленого цвета – в таком виде кушать для выведения из организма нитроксидов.

Овощ красного цвета – источник ликопина, предотвращающего развитие опухолей и перерастания их в злокачественные. Полезен красный перец при раке крови, особенно его сок.

Эффективны полоскания рта

Проверено на практике знахарями великолепное действие сока сладкого перца на воспаленную слизистую рта. Рекомендуется при стоматитных язвочках и кровоточивости десен, рассасывает флегмоны во рту и является отличной профилактикой артрита челюстного сустава.