Готовим пышный омлет, как в детском саду

Блюдо, которое славится нежностью и неповторимым вкусом. Омлет, как тот, который подавался на обед в дошкольных учреждениях и школах.

Рецепт пышного омлета

Ингредиенты:

  • 6 яиц;
  • 1.5 ст. молока;
  • 30 г сливочного масла;
  • соль.

Приготовление

  1. Раздели яйца на желтки и белки. Первые перемешай с молоком до однородности. Посоли.
  2. В другой емкости взбей белки до крепкой пены.
  3. Частями введи белковую массу в общую смесь и перемешай.
  4. Смажь форму тонким слоем сливочного масла, залей ее омлетной смесью и поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут.

Пышный омлет как в детском саду готов. Приятного аппетита!

Источник