Добавьте этот ингредиент в купленное молоко, чтобы узнать, как обманывает бессовестный производитель

С тех пор как отменили ГОСТы при производстве продуктов, зачастую их качество напрямую зависит от наличия или отсутствия совести у производителя. Взять, к примеру, самый популярный у населения и жизненно необходимый напиток – молоко. По данным Роспотребнадзора за 2016 год, доля фальсифицированного молока, поступающего на прилавки магазинов, составляет 46%. Эта огромнейшая цифра, которая просто не укладывается в голове. Именно поэтому мы решили открыть вам несколько простых секретов – как в домашних условиях распознать подделку.

Как и чем разбавляют молоко – узнать легко и просто

Чаще всего продукт разбавляют обычной водой. Не так уж страшно, по сути, но кто же захочет употреблять неполноценный напиток, да еще и переплачивать деньги. Определить, что молоко разбавили водой, можно с помощью всего одного ингредиента – обычного спирта.

Отлейте в стакан немного купленного продукта и добавьте спирт в пропорции 1:2. Взбалтывайте смесь в течение минуты, после чего быстро вылейте на тарелку.

Если напиток качественный, то через несколько секунд – буквально 5-6 – в жидкости образуются хлопья. Если же они появятся через более поздний промежуток времени, будьте уверены – это молоко разбавляли. И чем больше в него добавлено воды, тем позднее в нем эти хлопья появятся.

А как узнать, есть ли в молоке «химия»?

К сожалению, не только воду из-под крана льют производители в напиток. Чтобы продлить срок годности до скисания, в него подмешивают салициловую или борную кислоту, пищевую соду, крахмал и даже известь и гипс. Вот это уже существенное безобразие, ведь такие примеси могут нанести ущерб здоровью, особенно если пить такое молочко регулярно.

Для определения наличия химикатов в напитке придется воспользоваться лакмусовой бумажкой. Купить ее сегодня не проблема — есть в аптеке.

Качественный продукт изменит синий цвет лакмуса на красный или наоборот: красный на синий.

Если в напитке много кислоты или щелочи (например, соды, салицилки), то синяя лакмусовая бумажка не поменяет оттенок. А красная посинеет, но очень быстро и сильно – цвет станет темно-синим, даже иссиня-черным.

Если вы определили подделку, не молчите. Обязательно обратитесь с жалобой в контролирующие инстанции. Обычно Роспотребнадзор быстро реагирует на такие вещи. Будьте бдительны, ведь преступникам-производителям, иначе их не назовешь, абсолютно наплевать на ваше здоровье. Берегите его сами!

Загрузка...
Composite Start -->
Загрузка...