Божественно вкусный лимонный кекс за 10 минут. Во рту тает!

Рецепт лимонного кекса, которым мы с вами поделимся, способен порадовать даже очень привередливую хозяйку. Вы сможете приготовить божественно вкусный, душистый, необыкновенно мягкий, а главное – быстрый десерт. Всего 10 минут ваших усилий и минимум продуктов превратят лимонный кекс в любимую выпечку всей семьи.

Рецепт лимонного кекса

Ингредиенты для лимонного кекса:

  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 3 куриных яйца;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 150 грамм сахарной пудры;
  • 2 чайной ложечки ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка сока лимона;
  • 1 чайная ложечка цедры лимона;
  • 2 чайные ложечки разрыхлителя для выпечки;
  • ¼ часть чайной ложечки соли.

Как приготовить лимонный кекс:

  1. Тщательно взбейте сливочное масло. Оно должно получится белым и пушистым.
  2. Добавьте в него остальные ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя.
  3. Размешайте получившуюся смесь до однородной консистенции.
  4. Просейте пшеничную муку через сито вместе с разрыхлителем. Благодаря этому оба продукта отлично смешаются.
  5. Постепенно введите просеянные муку и разрыхлитель в массу из масла. Хорошенько все перемешайте.
  6. Форму для кексов смажьте сливочным маслом. Затем разложите в него тесто.
  7. На все эти операции на кухне вы потратите не более 10 минут, все остальное сделает духовка! Поместите лимонный кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Чтобы проверить готовность, проткните этот быстрый десерт деревянной зубочисткой. Если она будет сухой, кекс испекся.

Сверху быстрый десерт можно украсить лимонной помадкой. Для этого в самом начале приготовления отберите немного сахарной пудры, и смешайте ее с лимонным соком до образования белой однородной массы. Помадкой полейте готовый лимонный кекс.

Наш быстрый десерт готов. Ставьте чайник на огонь, а лимонный кекс на стол. Зовите родных, чтобы насладиться поистине удивительным, роскошным вкусом и ароматом нежнейшего кулинарного шедевра. И не забудьте записать рецепт лимонного кекса, он вам еще пригодится!

 

Источник